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玫瑰花怎么做好吃啊?

2020-11-08 23:25发布

玫瑰花怎么做好吃?干玫瑰花怎么吃
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可以做成玫瑰花酱馒头进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:面粉 240g、玫瑰花酱 45g、酵母 适量、温水 适量。

1、第一步将准备好的酵母溶于温水中,静置10分钟,如下图所示。

2、然后将准备好的面粉,玫瑰花酱和酵母搅拌一起,如下图所示。

3、合成面团,放旁边发酵3小时。

4、3小时后将面团揉成长条,用刀切成大小差不多的小剂子。

5、用擀面杖将小剂子擀成薄薄的面皮,如下图所示。

6、五个为一组,最前面放长条面团作为花蕊,如下图所示。

7、卷起,中间用筷子压一下,如下图所示。

8、用刀切开,如下图所示。

9、醒10分钟,上锅蒸10分钟,如下图所示。

10、10分钟后取出,这样玫瑰花酱馒头就完成了。

1、
提前称好干燥玫瑰花

2、
去掉根部留花瓣用朗姆酒浸泡一晚

3、
将所有的食材都准备好~

4、
把黄油切小块打软,加白糖打至黄油和糖融合在一起,

5、
加入蛋液继续打匀

6、
再加入过筛的低筋面粉和泡打粉

7、
搅拌均匀

8、
加浸好的玫瑰花瓣

9、
把面团和好,冷藏30分钟

10、
然后分割整形,搓成小球

11、
用模具压平

12、
全部做好后

13、
放入预热好的长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS中,中层上下火180度25分钟

14、
到时,上色很均匀的玫瑰花黄油饼干就出烤箱了

15、
摆盘,花香四溢的玫瑰花黄油饼干就OK了~太诱人了~
点击收起
玫瑰花黄油饼的做法小贴士
干玫瑰花一定要提前浸泡,才能有浓郁的香味散出

主料

食用玫瑰干花蕾4、5朵

食用玫瑰鲜花瓣适量

方法/步骤

  • 玫瑰花茶

    大家常见的就是用玫瑰干花蕾泡水喝。确实这是很简便方便的一种方法。可以取干花蕾4、5朵,加上红枣2、3颗,用热水冲泡,盖上盖子等花蕾充分泡开后,可以用汤匙根据个人口味适量添加一些蜂蜜来调味。玫瑰花茶茶汤透亮、清澈,配合着浮于水面的玫瑰花蕾,更是让人赏心悦目。喝茶赏花,茶怡人,花清香。

  • 玫瑰花酱

    玫瑰花酱无论是抹在面包上,还是搭配糕点,亦或者直接用热水冲泡来喝,都是一种很好的百搭甜品。制作玫瑰酱采用的是刚采下来的食用玫瑰鲜花瓣,洗干净以后控下水,然后加入适量白糖或者红糖(根据个人喜好),用手把花瓣和糖混合均匀,然后密封起来发酵制作而成的。

  • 玫瑰花饼

    玫瑰花饼其实和普通的糕点饼的区别就是里面加入了玫瑰花。其实制作方法和普通饼类食品差不多。只不过馅料里面加入了适量玫瑰酱,玫瑰酱是事先做好的,和其他馅料混合在一起就可以了。因为里面有玫瑰花的成分,吃了也有养颜美容的功效。

  • 玫瑰糖

    玫瑰糖也常加入到其他产品里面做馅料使用,含有大量的糖分,很甜。制作方法也是将鲜花瓣洗净,水分晾干后放入玻璃瓶中,再加入食盐、蜂蜜以及一种纯植物酸性调节剂梅卤,一起搅拌均匀后密封起来。等玫瑰花瓣的水分发酵出来以后再加入白糖,搅拌均匀继续密封发酵。这样玫瑰糖就完成了。

  • 其实食用玫瑰大家完全可以把它当做一种食品材料来使用,常规的一些食材做法都可以尝试一下。如烹炒、做凉菜,熬粥做羹,都可以的。大家可以根据个人喜好来试验。

    END

  • 注意事项

  • 食用玫瑰其实就是一种食材

(玫瑰花饼干)  材料:砂糖100g,无盐奶油220g,蛋2个,盐1/2t,低粉400g,泡打粉1t;玫瑰花碎末4T,热水5T
准备:玫瑰花打成碎末状,取出浸热水备用;奶油室温软化;挤花袋装好备用
做法:
1、奶油加糖盐搅打,然后依次加入蛋继续打;
2、拌入玫瑰花水;
3、筛入低粉和泡打粉,拌匀即可;
4、装入挤花袋中,在烤盘上挤出图形,入预热烤箱下层,180度20分钟左右成金黄色即可。
(玫瑰花糖)主料:玫瑰花2朵
调料:白砂糖100克
做法:首先,将玫瑰花的花瓣一瓣一瓣的摘下,洗净后控干。
然后,碗底放入少许糖,再放入一层玫瑰花瓣,再放入一层糖,一层花。
最后将其捣碎,至花与糖融为一体(最好放入玻璃的密封容器中,或者尽快吃完,否则时间长了,容器壁会染红,不容易清洗)
(玫瑰面包)主料:高筋面粉200克 ,低筋面粉50克,
辅料:酵母粉3克,奶粉10克,鸡蛋25克,
调料:食盐3克,水135克,黄油25克。
做法:除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵
将基础发酵结束的面团分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟
松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开排起来,从最上面一片开始卷成卷
将面团平均切成2份,切面朝下放在模具或烤盘中,在玫瑰上点缀一个花蕊,我用的是果脯肉。在温暖湿润处进行最后发酵
最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟

可以做成玫瑰酱花卷,以下是具体做法。

主料:小麦面粉250g、玫瑰酱150g

辅料:酵母适量

步骤:

1.准备好所有材料

2.将玫瑰酱和酵母放入面粉中

3.加入适量水和成面团然后发酵

4.发酵好后将面团柔一会,排出空气,,接着将面团擀成面片

5.上面抹上玫瑰酱

6.接着卷起来

7.切成段

8.再次放入蒸锅中再次发酵,发酵好后蒸20分钟

9.最后出炉即可

(玫瑰花饼干)  材料:砂糖100g,无盐奶油220g,蛋2个,盐1/2t,低粉400g,泡打粉1t;玫瑰花碎末4T,热水5T
准备:玫瑰花打成碎末状,取出浸热水备用;奶油室温软化;挤花袋装好备用
做法:
1、奶油加糖盐搅打,然后依次加入蛋继续打;
2、拌入玫瑰花水;
3、筛入低粉和泡打粉,拌匀即可;
4、装入挤花袋中,在烤盘上挤出图形,入预热烤箱下层,180度20分钟左右成金黄色即可。
(玫瑰花糖)主料:玫瑰花2朵
调料:白砂糖100克
做法:首先,将玫瑰花的花瓣一瓣一瓣的摘下,洗净后控干。
然后,碗底放入少许糖,再放入一层玫瑰花瓣,再放入一层糖,一层花。
最后将其捣碎,至花与糖融为一体(最好放入玻璃的密封容器中,或者尽快吃完,否则时间长了,容器壁会染红,不容易清洗)
(玫瑰面包)主料:高筋面粉200克 ,低筋面粉50克,
辅料:酵母粉3克,奶粉10克,鸡蛋25克,
调料:食盐3克,水135克,黄油25克。
做法:除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵
将基础发酵结束的面团分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟
松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开排起来,从最上面一片开始卷成卷
将面团平均切成2份,切面朝下放在模具或烤盘中,在玫瑰上点缀一个花蕊,我用的是果脯肉。在温暖湿润处进行最后发酵
最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟
干玫瑰花可以泡开水吃。
玫瑰花性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人缓和情绪、纾解抑郁,能改善内分泌失调,解除腰酸背痛,对消除疲劳和伤口愈合,滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,和胃养肝,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。疏肝解郁,健脾降火和血散淤等功效。
材料
100片玫瑰花瓣
过滤勺
榨汁机
做法
1、把花瓣洗净。
2、用榨汁机把花瓣打成汁。
3、用过滤勺把汁中的杂质过滤掉。
4、加热后可加糖服用。
干玫瑰花可以泡开水吃。
玫瑰花性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人缓和情绪、纾解抑郁,能改善内分泌失调,解除腰酸背痛,对消除疲劳和伤口愈合,滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,和胃养肝,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。疏肝解郁,健脾降火和血散淤等功效。
新鲜玫瑰花好啊,你想怎么吃都行。
1、做甜品,煮粥,做饮料,目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。
2、做馅料,那个玫瑰花做馅的饼真好吃啊。
3、泡花茶,有养颜美容效果。
4、治气滞,胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
5、治肝胃气痛;玫瑰花阴干,冲汤代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。
1、
提前称好干燥玫瑰花

2、
去掉根部留花瓣用朗姆酒浸泡一晚

3、
将所有的食材都准备好~

4、
把黄油切小块打软,加白糖打至黄油和糖融合在一起,

5、
加入蛋液继续打匀

6、
再加入过筛的低筋面粉和泡打粉

7、
搅拌均匀

8、
加浸好的玫瑰花瓣

9、
把面团和好,冷藏30分钟

10、
然后分割整形,搓成小球

11、
用模具压平

12、
全部做好后

13、
放入预热好的长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS中,中层上下火180度25分钟

14、
到时,上色很均匀的玫瑰花黄油饼干就出烤箱了

15、
摆盘,花香四溢的玫瑰花黄油饼干就OK了~太诱人了~
点击收起
玫瑰花黄油饼的做法小贴士
干玫瑰花一定要提前浸泡,才能有浓郁的香味散出
玫瑰花营养分析:
玫瑰花具有浓郁甜美的香气,是一些食品,化妆品的主要添加剂。
玫瑰花补充信息:
炮制:取原药材,除去杂质及梗,筛去灰肖。炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防潮。
玫瑰花适合人群:
1.
适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。
2.
阴虚有火者勿服。
玫瑰花食疗作用:
玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经;
芳香行散;具有舒肝解郁,和血调经的功效;
主治胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风痹,痈肿。
玫瑰花做法指导:
1.
做甜品,煮粥,做饮料,目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。
2.
治气滞,胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
3.
治肝胃气痛;玫瑰花阴干,冲汤代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。
新鲜玫瑰花好啊,你想怎么吃都行。
1、做甜品,煮粥,做饮料,目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。
2、做馅料,那个玫瑰花做馅的饼真好吃啊。
3、泡花茶,有养颜美容效果。
4、治气滞,胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
5、治肝胃气痛;玫瑰花阴干,冲汤代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。

主料

食用玫瑰干花蕾4、5朵

食用玫瑰鲜花瓣适量

方法/步骤

  • 玫瑰花茶

    大家常见的就是用玫瑰干花蕾泡水喝。确实这是很简便方便的一种方法。可以取干花蕾4、5朵,加上红枣2、3颗,用热水冲泡,盖上盖子等花蕾充分泡开后,可以用汤匙根据个人口味适量添加一些蜂蜜来调味。玫瑰花茶茶汤透亮、清澈,配合着浮于水面的玫瑰花蕾,更是让人赏心悦目。喝茶赏花,茶怡人,花清香。

  • 玫瑰花酱

    玫瑰花酱无论是抹在面包上,还是搭配糕点,亦或者直接用热水冲泡来喝,都是一种很好的百搭甜品。制作玫瑰酱采用的是刚采下来的食用玫瑰鲜花瓣,洗干净以后控下水,然后加入适量白糖或者红糖(根据个人喜好),用手把花瓣和糖混合均匀,然后密封起来发酵制作而成的。

  • 玫瑰花饼

    玫瑰花饼其实和普通的糕点饼的区别就是里面加入了玫瑰花。其实制作方法和普通饼类食品差不多。只不过馅料里面加入了适量玫瑰酱,玫瑰酱是事先做好的,和其他馅料混合在一起就可以了。因为里面有玫瑰花的成分,吃了也有养颜美容的功效。

  • 玫瑰糖

    玫瑰糖也常加入到其他产品里面做馅料使用,含有大量的糖分,很甜。制作方法也是将鲜花瓣洗净,水分晾干后放入玻璃瓶中,再加入食盐、蜂蜜以及一种纯植物酸性调节剂梅卤,一起搅拌均匀后密封起来。等玫瑰花瓣的水分发酵出来以后再加入白糖,搅拌均匀继续密封发酵。这样玫瑰糖就完成了。

  • 其实食用玫瑰大家完全可以把它当做一种食品材料来使用,常规的一些食材做法都可以尝试一下。如烹炒、做凉菜,熬粥做羹,都可以的。大家可以根据个人喜好来试验。

    END

  • 注意事项

  • 食用玫瑰其实就是一种食材

玫瑰花营养分析:
玫瑰花具有浓郁甜美的香气,是一些食品,化妆品的主要添加剂。
玫瑰花补充信息:
炮制:取原药材,除去杂质及梗,筛去灰肖。炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防潮。
玫瑰花适合人群:
1.
适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。
2.
阴虚有火者勿服。
玫瑰花食疗作用:
玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经;
芳香行散;具有舒肝解郁,和血调经的功效;
主治胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风痹,痈肿。
玫瑰花做法指导:
1.
做甜品,煮粥,做饮料,目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。
2.
治气滞,胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
3.
治肝胃气痛;玫瑰花阴干,冲汤代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。