手工糖怎么做?

准备食材:花生仁、果仁适量、棉花糖适量、奶粉适量、黄油适量等。

手工糖制作步骤:

1、把花生仁放到微波炉中大火转10分钟。其它果仁类都需要加热烤一下,除去多余的水分,口感更酥脆,去皮备用;

2、黄油放进不粘锅,一定要用不粘锅,开小火,搅拌黄油直到完全融化;

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3、倒入奶粉搅拌均匀,喜欢吃硬的也可以多搅拌一会;

4、黄油融化后,将棉花糖倒进融化的黄油里,不停的搅拌,直到棉花糖完全融化和黄油充分融合。

5、倒入花生仁或者其它坚果,在锅里搅拌均匀,再倒进盘子里开始整形,戴一次性手套揉均匀,尽量让糖包裹住每个材料,也让材料充分融合,整得越方正,表面越平滑,后面切出来的成品越好看。

6、等凉了以后就可以开始切块了,用糖纸包好即可食用,如果想要送人,再包上漂亮的礼品带即可。

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